Hygiene für Lebensmittelbereich, Küche und Gastronomie
Wo Lebensmittel verarbeitet werden, zählen Wirksamkeit, Geruchsneutralität und einfache Handhabung. Virosan® SMART ist eine alkoholfreie Desinfektion auf Wasserbasis und lässt sich in HACCP-Konzepte einbinden – ohne intensive Eigengerüche, die sich auf Speisen übertragen könnten.
Geruchsneutral
Keine Alkohol- oder Chlorgerüche im Gastraum und in der Küche bei korrekter Anwendung.
HACCP-tauglich
Lässt sich als Desinfektionsschritt in bestehende Reinigungs- und Hygienepläne aufnehmen.
Wirtschaftlich im Verbrauch
Anwendungsfertig ohne Ansetzen von Konzentraten – auch als Vernebelung für große Flächen.
Typische Einsatzbereiche
- Arbeitsflächen, Schneidebretter und Edelstahl
- Kühlräume, Kühltheken und Lagerregale
- Spül- und Vorbereitungsbereiche
- Ausgabe-, Buffet- und Thekenflächen
- Transportkisten und Mehrwegbehälter
- Getränke- und Wasserleitungen (mit Virosan® AQUA)
Passende Produkte
- Virosan® SMARTFlächen im Küchen- und Produktionsbereich
- Virosan® HDHändehygiene für Küchen- und Servicepersonal
- Virosan® AQUALeitungen, Tanks und Getränkesysteme
Dosierung & Anwendung
Nach der Desinfektion Lebensmittelkontaktflächen gemäß Hygieneplan mit Trinkwasser nachspülen; Produktdatenblatt beachten.
Zum ProduktwissenBiozide stets sicher verwenden – Produktinformationen und Sicherheitshinweise immer sorgfältig lesen.